Крцкава тајландска салата со кикирики и киноа
Оваа салата со тајландски вкус се подготвува со моркови, зелка и киноа, зачинети со вкусен сос од кикирики. Оваа здрава салата е веганска, без глутен и е одлична за вечера.
Упатства
Ставете ја киноата во водата и доведете ја до умерено вриење на средна температура, потоа намалете ја на средно ниска и варете ја киноата на тивок оган додека не ја апсорбира целата вода, околу 10 до 15 минути. Тргнете ја киноата од оган, покријте го садот и оставете да отстои 5 минути. Откријте го садот и разлабавете ја киноата со вилушка. Оставете ја настрана да се излади.
Во меѓувреме, подгответе го сосот од кикирики: Измешајте го путерот од кикирики и соја сосот додека не добиете мазна смеса. Додајте ги останатите состојки и мешајте.
Во голема чинија за сервирање, ставете ги сварената киноа, ренданата зелка, морковот, коријандерот и зелениот кромид. Потоа прелијте со сосот од кикирики и мешајте додека сè не се обвитка лесно со сосот. Поделете во индивидуални чинии и украсете со кикирики.
Коментари (0)
Најави се за да оставиш коментар.
Сè уште нема коментари.