Печен зеленчуков кус-кус

Исечкајте ги сите зеленчуци на мали парчиња. Ставете ги сите, освен доматите и сушените домати, во голем сад заедно со лукот. Прелијте ги со маслиново масло и зачини, па промешајте за убаво да се обложат.

Ставете ги во рерна или ер фраер и печете ги на 180°C околу 20 минути или додека не омекнат.

Додека се готват, ставете го кус-кусот во друг голем сад, прелијте го со зеленчуковиот булјон и поклопете го со чинија за да може кус-кусот да се свари!

Ставете го кус-кусот во сад за сервирање или тава и додајте ги зеленчуците заедно со доматот и сушените домати. Добро измешајте.

Одозгора ставете зрна калинка и коријандер, зачинете по вкус и УЖИВАЈТЕ!!!